26.05.2013
30407

Виробництво NSP - контроль якості

Ні для кого не секрет, що сучасне екологічне становище є не дуже добрим для здоров'я людини, тому виникає потреба у пошуку натуральних продуктів , які зможуть забезпечити нормальне функціонування організму та його підтримку надалі.

Буклет - Безкомпромісна гарантія якості

Зміст :

  1. Мікробіологічне тестування
  2. Контроль чистоти обладнання
  3. Анаеробне тестування
  4. Органолептична ідентифікація
  5. Мікроскопічне дослідження
  6. Тонкошарова хроматографія (TLC)
  7. Інфрачервона спектроскопія (FTIR)
  8. Тест на зольний залишок
  9. Тест на розчинність у кислоті
  10. Перевірка на радіоактивність
  11. Газова хроматографія (GC)
  12. Мас-спектрометрія (MS)
  13. Додаткові досліди :
  14. Плазмова спектрометрія (ICP – MS)
  15. Тест на розщеплення
  16. Перевірка готової продукції
  17. Найбільш важливі тести та досліди

Простежимо за процесом виробництва продуктів компанії Natures Sunshine.

Контроль за якістю починається при збиранні свіжих трав та сировини . NSP вибирає тільки якісні культури і кожна рослина збирається в період, при якому цілющі властивості досягають максимального ефекту.

Завдяки об'єднанню високорозвинених технологій та багаторічному досвіду роботи, компанія чудово поєднує у собі всі необхідні вимоги. Разом з натуральними вітамінами та мінералами ви отримуєте весь спектр необхідних компонентів для енергії та оздоровлення вашого організму . При цьому покращується і настрій.

Ідеальна якість продуктів Natures Sunshine є не вибором, а скоріше зобов'язанням. Це не головна ціль компанії, а стандартна процедура. Тому NSP є лідером у виробництві натуральних біологічно активних добавок.

posle sbora Після збирання врожаю всі рослини вирушають на фабрику. Саме там вони проходять глибоку якісну перевірку та тестування на чистоту, силу та дієвість лікарських властивостей.

Центральний виробничий комплекс компанії знаходиться у Spanish Fork, Utah, USA. Він містить виробничі площі понад 9000 м ².

Унікальні формули біологічно активних добавок створюються науково-дослідними групами, які складаються із фахівців високого класу. Дані формули не мають рівних за складом аналогів, а також різноманітності та ефективності.

Виробничий процес починається з відділу, що приймає сировину. Там розташовано 7500 спеціальних контейнерів для зберігання продуктів. p align="justify"> При обробці рослин використовується найбільш ефективний метод "freeze dried", тобто. сушіння за низьких температур. Цей метод дозволяє не втрачати цілющі властивості рослин.

У продуктах з цілющої трави не містяться наповнювачі. При виготовленні капсул та таблеток використовуються технологічні добавки. Компанія віддає перевагу компонентам природного походження , наприклад клітковині, стеараті кальцію та магнію, двоокису кремнію.

Приблизно 60% усієї продукції NSP виробляється у капсулах. Загалом випускається 6 мільйонів капсул на день, розливається 22 000 флаконів і пресується 95 000 таблеток.

За весь час існування Natures Sunshine витратила мільйони доларів на якісне обладнання та інші витрати, пов'язані з якістю. Тому компанія має гарну репутацію у всіх регіонах, де продаються її продукти.

У галузі приготування біологічно активних добавок NSP є лідером уже протягом сорока років . У компанії працює спеціальна група дослідників, яка складається із професіоналів високого рівня. Ці люди проводять тести та займаються розробкою продуктів у фармацевтичних лабораторіях компанії, використовуючи при цьому найсучасніше обладнання.

Дослідницьку групу очолюють вчені, які є всесвітньо відомими фахівцями у сфері біохімії, дієтичного харчування та фармацевтичної технології. Завдяки цілеспрямованим зусиллям фахівців такого рівня вдалося створити цілу лінійку продуктів, які не мають рівних за своєю різноманітністю. Практично всі суміші були винайдені та розроблені в лабораторіях компанії. Рецептурний склад є власністю компанії і зберігається в секреті, тому в довідниках та етикетках можна побачити позначку "запатентована суміш".

test Інформація та процедура тестування

Natures Sunshine дуже пишається якістю свого товару та успіхами компанії. Слід зазначити, що якість є лише першою частиною девізу. Повне гасло складається з трьох слів: "Якість, сервіс, чесність" . Для виробництва своїх високоякісних товарів компанія використовує найкращу сировину, яка лише доступна.

Кожна партія сировини проходить перевірку , щоб остаточно переконатися в якості. Причому тестування продуктів припиняються протягом усього процесу виробництва. У компанії є спеціальна команда, яка здійснює контроль за якістю продукції та проводить понад триста різних тестів.

Взяття проб із первинної сировини

У кожного первинного зразка беруться спеціальні проби, щоб перевірити їхню відповідність із партією товару. Проба береться в спеціально ізольованому приміщенні, щоб не відбулося зараження від інших зразків або попадання шкідливих речовин. Після цього якісний матеріал відправляється до спеціальної лабораторії для подальшого тестування.

Паспорти якості

Мікробіологічне тестування

Для контролю за якістю та чистотою продуктів використовується спеціальний інструмент-бактометр . Його функція полягає у визначенні збільшення кількості мікроорганізмів шляхом чергування електронних сигналів, які проходять через зразки, що тестуються.

Якщо електропровідність у зразку збільшується, це є показником зростання кількості мікроорганізмів, тому якщо збільшуються сигнали, відповідно кількість мікроорганізмів зростає.

І первинний, і кінцевий продукт піддаються мікробіологічному тестуванню бактометром для перевірки відповідності мікробіологічних стандартів компанії.

NSP є першою корпорацією в індустрії натуральних біологічно активних добавок, яка почала використовувати нові технології для перевірки якості сировини , у тому числі бактометр.

Протягом останніх кількох років відділ, який здійснює контроль за якістю, закрив кілька партій сировини через високий рівень забрудненості, а також присутність сальмонели та кишкової палички. Як стверджують постачальники, інші компанії не піддають свою продукцію такій строгій перевірці. Сумним є той факт, що сировина, що не приймається компанією NSP, активно використовується іншими компаніями, які також займаються виробництвом лікарських трав.

Контроль чистоти обладнання

Natures Sunshine використовує два сучасні методи для підвищення ефективності методів очищення . p align="justify"> Для першого методу з поверхні обладнання беруться мікробіологічні мазки для виявлення присутності мікроорганізмів. Кількість мікроорганізмів на поверхні визначається шляхом багаторазових розбавлень та підрахунку пластинок із пробами мазків. Для другого методу використовується новий прилад, що вимірює енерготворні комірки в новій клітині. Біолюмінометр може знаходити забруднення або виявляти шкідливі опади шляхом вимірювання випромінювання на поверхні обладнання.

Якщо об'єднати обидва методи, можна бути впевненим, що всі процедури очищення відповідають необхідним санітарним стандартам.

Анаеробне тестування

Natures Sunshine є однією з перших американських компаній , які виробляють натуральні біологічно активні добавки та мають можливість проводити тестування на Acidophilus та Bifidobacterium . Дані мікроорганізми відносяться до сім'ї бактерій і мають добрий вплив на організм людини в цілому, а особливо на функцію травлення. Також вони покращують роботу кишківника. Бактерії є анаеробними, тобто. живуть та розмножуються без повітря. Продукти Bifidophilus Chewable for Kids і Bifidophilus Flora Force містять величезну кількість цих мікроорганізмів, кілька мільйонів припадає на одну капсулу. Для тестування також використовується спеціальне обладнання та аналітичні програми, які допомагають виявити та підрахувати анаеробні організми.

До стандартної процедури тестування входить шість етапів. Ця процедура триває три дні до отримання підсумкових результатів. Команда фахівців винайшла спеціальну технологію, яка дозволяє тестувати весь процес на бактометрі лише за 24 години.

Цілющі трави та тестування чистоти продукту

Органолептична ідентифікація

mikroskop Першим кроком щодо ідентифікації зразків трав є перевірка якості сировини. Вона включає тестування основних властивостей, таких як смак, запах, колір, зовнішній вигляд сировини. Цілющі рослини є натуральними, тому їх характеристики можуть відрізнятися чи змінюватися з часом. Але при цьому вони мають відповідати певній класифікації.

Мікроскопічне дослідження

Мікроскопічне дослідження допомагає оцінити співвідношення різних частинок на взятому зразку трав, наприклад частки коренів, плодів, листя кори, і навіть побачити сторонні тіла, наприклад частки комах. Цей тест містить у собі підготовку знімка з кожної частинки зразка. Застосовуючи аналіз під мікроскопом будови клітини взятого зразка, можна переконатися в особливостях культури та типі клітин (частки рослини), а також виявити можливе забруднення.

Тонкошарова хроматографія (TLC)

TLC є спеціальним аналітичним методом, завдяки якому можна визначити стан продукту та оцінити його якості . Шляхом спеціальної методики різні частки рослин відокремлюються одна від одної. Краплю отриманої суміші переносять на спеціальну платівку та оцінюють концентрацію необхідного компонента в екстракті.

Спеціальна команда визначає якість речовин за кольором та перевіряє суміш на здатність до знебарвлення , використовуючи спеціальний спрей або ультрафіолетове випромінювання.

Завдяки цьому тесту можна сфотографувати зразки рослин і порівняти їх із раніше отриманими. Використовуючи TLC спільно з FTIR (метод інфрачервоної спектрографії), можна переконатися, що в рослині є всі необхідні компоненти в правильному співвідношенні. Також застосовуючи цю методу, можна провести порівняльну характеристику продуктів NSP та продуктів інших компаній для перевірки наявності активних речовин та ступеня чистоти.

При проведенні TLC та FTIR можна визначити:

  • наявність радіонуклідів;
  • ступінь забруднення з небажаними або токсичними речовинами з чіткістю до мільярдних часток їх утримання;
  • ступінь наявності активних компонентів (наприклад, вітаміну С у волоському горіху або капсицину а перці);
  • ступінь активності та наявність 40 різних мінералів у кількості до мільярдної частки;
  • кількість летких ефірних олій.

Інфрачервона спектроскопія (FTIR)

FTIR проводиться для оцінки дійсності, справжності та чистоти взятого зразка , через який проходить інфрачервоний промінь. Таким чином, матеріал вбирає енергію випромінювання з властивою їй частотою. Якщо побудувати графік частоти вбирання енергії, вийде спектральний аналіз культури. Основні складові FTIR дуже схожі на Michelson. Дві рослини ніяк не можуть мати однакову будову, тому, якщо порівняти графіки, можна оцінити стан кожного. При записі частот вбирання енергії виходить спектр вбирання цілющої рослини. Цей тест є заключним. Кожна рослина має свій колір, запах та смак. Іноді вони можуть бути схожими, проте одне з них може коштувати у 25 разів дорожче.

grafik Без проведення цього тесту виникає загроза обману . Закупники можуть замінювати дорогі цілющі трави дешевшими, схожими на вигляд, але різними за лікувальними властивостями. Наприклад, золотий корінь є дуже рідкісною рослиною і попит на нього дуже високий. Цим могли скористатися деякі закупники сировини, просто змішавши дві подібні культури. Барбарис дуже схожий на золотий корінь за хімічним складом, але при цьому набагато дешевше. Якщо порівняти два графіки, можна побачити різницю між їх спектральними аналізами та відразу зрозуміти підміну.

Тому фахівці компанії можуть відрізнити будь-які сторонні домішки від якісної сировини. Таким чином, у кожному продукті постійно підтримується рівень сили та ефективності.

Рідина хроматографія високої роздільної здатності (HPLC)

HPLC є високочутливим та комп'ютеризованим обладнанням, завдяки якому можна виявити та проаналізувати складові інгредієнти розчину . В основному це обладнання використовується для аналітичних методів з підрахунку, визначення та сортування окремих компонентів речовини. Усі вітаміни та активні частки проходять тестування на цьому устаткуванні.

Також його використовують для перевірки чистоти та сили перших зразків, особливо трав, що мають активні сполуки. Отримані підсумки мають відповідати всім нормам та вимогам для отримання паспорту якості.

У всіх готових продуктах вимірюються компоненти для підтвердження потрібної кількості та необхідних норм.

Тест на виявлення чужорідних матеріалів

Тест на зольний залишок

Маленькі частинки трави спалюються в спеціальній мікрохвильовій печі при температурі 700 градусів протягом години. Згоряють усі органічні речовини. Попіл, що залишився, є пилом або мінеральним добривом, яке згодом зважується.

Кожна культура має свої властивості по мінеральному складу та складу попелу. Якщо під час тестування виявиться, що склад попелу змінився, це може означати потрапляння сторонніх матеріалів або забруднення. Забруднення є типовою проблемою при збиранні трав із корінням. Якщо зібрані трави не пройшли достатнього очищення, NSP відразу відмовляється від цієї партії.

Тест на розчинність у кислоті

Отриманий після досвіду попіл змішується з гідрохлорованою кислотою і повторно спалюється. При цьому будь-який отриманий компонент вважається окислено-нерозчиненою золою (AIA). Якщо у зразку виявиться високий рівень AIA, це може означати, що він містить забруднені частинки металу. Отже, такий зразок відповідає стандарту.

Перевірка на радіоактивність

Досить часто сировина, яка привезена з Європи, має високий рівень радіації через вибух у Чорнобилі. Для цього проводиться тест на радіоактивність Гамма. Лічильник допомагає визначити рівень радіоактивного забруднення.

GS Газова хроматографія (GC)/Мас-спектрометрія (MS)

При використанні методики GS фахівці можуть розбивати складні компоненти на складові . У спеціальний апарат міститься частина розчиненої речовини, де вона за великої температури перетворюється на газ. Під час перебування в апараті газу відокремлюються певні елементи і потрапляють у спеціальне відділення апарату, яке називається MS. Завдяки цьому відділу можна визначити склад відокремлених елементів . З допомогою нової апаратури визначається зміст шкідливих мікроелементів. Наприклад, можна виявити вміст та рівень пестицидів у речовині.

GS та MS використовують для оцінки основних компонентів різних сортів ефірних олій рослин, що змінюються в залежності від сорту олії та від країни постачальника.

Можна порівняти два графіки олії Орегано з Марокко та Туреччини. Вони явно відрізнятимуться за своїми показниками, оскільки мають різну будову олії одного сорту, але взятого з різних джерел.

Додаткові досліди

Плазмова спектрометрія (ICP – MS)

ICP-MS є спеціальним апаратом для введення додаткових компонентів та сумішей у матеріал, який тестується. Спочатку береться готовий продукт або зразок сировини і занурюється в кислоту, після цього отриману суміш поміщають у центрі полум'я, що горить. В реакції з вогнем елементи, що тестуються, забарвлюються у відповідні кольори і кожен елемент має свій характерний колір.

Спектрометр дозволяє вимірювати яскравість та ступінь фарбування кожного мінералу. Також він визначає кількість різних мінералів у речовині з точністю до 1х106. Завдяки такому підходу можна виявити миш'як, свинець, кадмій, ртуть тощо. Тому , якщо виявляються будь-які сторонні елементи, партія повертається постачальнику . ICP призначається для перевірки всіх натуральних продуктів, таких як Super Antioxidant, Grapine, Mega-Chel, Super complex та інші.

Тест на розчинність

Професійне обладнання може імітувати систему травлення людини , тому можна дізнатися, які рослини та трави зможе сприймати організм. Це устаткування застосовується визначення часу, що потрібно засвоєння і виведення речовин біологічно активних добавок. На цьому апараті були протестовані такі натуральні добавки, як Vitamin C, Omega 3, Prostate Formula, Stomach Comfort та інші.

Даний тест містить у собі контроль за температурою, перевірку швидкості руху молекул у приготовленій суміші, фіксацію насиченості речовин та час, який було витрачено на проведення тесту. Завдяки такому точному контролю підвищується чіткість тестування продуктів.

Високочутливе аналітичне обладнання HPLC та UV Vis допомагає проаналізувати зібрані зразки. Даний апарат визначає умови та швидкість розчинення компонентів.

Тест на розщеплення

Всі капсули або таблетки проходять тест на розщеплення, який проводиться у відповідності до фармакологічних стандартів Америки. Для цього капсули поміщаються у воду 37°С, а рух апарату імітують проходження таблетки по організму.

Час розщеплення кожної капсули суворо фіксується. Відповідно до стандартів NSP цей час не повинен перевищувати півгодини.

Перевірка готової продукції

ypakovka Кожна упаковка має пройти перевірку Quality Assurance . При цьому перевіряється обсяг рідини, якість опечатаної упаковки, основна маса, підрахунок кількості, правильність та точність зазначеного номера упаковки. Потім продукти передаються до лабораторії для остаточного аналізу та видачі Паспорта якості з усіма необхідними характеристиками та підписами.

Тільки після цього продукція надходить у продаж. При цьому номер партії зберігається разом із зразками в лабораторії протягом наступних семи років для відповідей на можливі питання, які можуть виникнути у майбутньому. Якщо покупець матиме питання, він завжди зможе звернутися за необхідною інформацією до відділу зберігання зразків. Завдяки чіткій документації та обліку можна простежити весь маршрут обробки сировини та визначити з якої партії та яка сировина пішла на приготування біологічно активних добавок.

Найбільш важливі тести та досліди

Продукти компанії Natures Sunshine проходять перевірку на різні тести та досліди протягом усього процесу виробництва. Якість перевіряється на всіх рівнях, починаючи сирою продукцією та закінчуючи готовим товаром. Ви можете ознайомитись з усім списком основних тестів, які проводяться у лабораторіях компанії:

  • oputu Тест на зольний залишок
  • Тест на розчинність у кислоті
  • Визначення вмісту ефірних олій
  • Газова хроматографія/Мас-спектрометрія (GC/MS)
  • Тонкошарова хроматографія (HPLC)
  • Інфрачервона спектроскопія
  • Тест на вміст вологи
  • Органолептична ідентифікація
  • Визначення величини pH
  • Тест на наявність сальмонели
  • Тонкошарова хроматографія (TLC)
  • Безрозчинне тестування кислотою
  • Бактеріологічний тест
  • Тест на наявність кишкової палички
  • Тест на наявність сторонніх домішок органічного/неорганічного походження
  • Тест на наявність важких металів
  • Плазмова спектрометрія (ICP-MS)
  • Мікроскопічний аналіз
  • Тест на наявність плісняви та дріжджового грибка
  • Визначення розміру частинок
  • Тестування активності речовин
  • Перевірка розчинності таблеток
  • Визначення коефіцієнта в'язкості
  • Загальне бактеріологічне дослідження
  • Тестування готової продукції

Стандарти якості компанії NSP послужили основою ISO (9000/2000) в 2001 році. Іншими словами, міжнародні стандарти контролю якості у 2001 році піднялися до рівня вимог NSP дев'ятирічної давності!

Компанія щорічно витрачає понад 2,5$ мільйонів на вдосконалення лабораторій , які здійснюють замкнутий цикл контролю якості від виробництва сировини до кінцевого продукту. На сьогоднішній день рівень якості сировини та технологій виробництва Natures Sunshine перевищує світовий рівень . Випередження за рівнем окремих технологій складає від 5 до 10 років!

Продукти компанії NSP відповідають усім стандартам якості згідно FDA і TGA.

На сторінці офіційного американського сайту NSP надається можливість завантажити різні документи про якість та дослідження продукції у згоді з усіма стандартами.

Клінічні випробування проводилися ще деяких країнах. З цією інформацією можна ознайомитись у статті "Досвід клінічного застосування біологічно активних добавок компанії Natures Sunshine Products" NN 1, 2, 2005 (А.Ф. Новіков, кафедра нутріціології та профілактичної медицини Міжнародного Університету Дружби Народів, Москва). Також є матеріали IV міжнародної конференції "Біологічно активні добавки та проблеми оптимізації харчування населення" 2002 рік, Сочі.

Якість продукції підвищується з кожним новим досвідом чи тестом. Для Natures Sunshine висока якість продукції є фактором, який підняв продукцію компанії на вершину промисловості.

Материал был полезен? Поделитесь им со своими друзьями в соц. сетях!

Написати відгук
Задати питання
Увага: HTML не підтримується. Використовуйте звичайний текст.