Екстракт Стевії (Stevia)

Замінник цукру

Код: RU1386

Перші штучні підсолоджувачі були винайдені для діабетиків. Вони містили значно менше калорій, ніж цукор, завдяки чому стали популярними як засіб, що допомагає скинути вагу. Проведені пізніше дослідження показали, що штучні замінники цукру можуть завдати непоправної шкоди здоров'ю. У той самий час натуральні підсолоджувачі (фруктоза, сорбіт та інших.) як і калорійні, як і цукор, які тривале вживання може викликати порушення кислотно-лужного балансу – ацидоз. У зв'язку з цим кілька років тому вчені звернули увагу на стевію.

Стевія – трав'яниста рослина сімейства Хризантемові, росте в Парагваї та Бразилії. Налічує понад 150 видів. Корінне населення вживає стевію з чаєм мате, і є дані про те, що індіанці гуарані відкрили її задовго до відкриття Колумбом Америки. У Європу завезено наприкінці XIX ст. Сьогодні стевію вирощують у багатьох країнах, і найбільші посівні площі під цю траву віддано у Японії. Стевіозид оголошено у цій країні стратегічною сировиною. У раціоні армії США цукор повністю замінено екстрактом стевії. У країнах СНД (Україна, Узбекистан та ін.) також вирощують стевію у теплицях та у відкритому ґрунті.

За солодкий (до нудотності) смак стевію називають медовою травою. Солодкість і лікувальними властивостями стевія зобов'язана стевіозидам, що містяться в її листі, – дитерпеновим глікозидам (фітостероїдам, які більш ніж у 300 разів солодші за цукор). Завдяки наявності в листі селену та вітамінів А, С, Е, групи В стевія має виражені антиоксидантні властивості. До складу трави входять також кальцій, фосфор, калій, хром, цинк, магній, мідь, ефірні олії, амінокислоти та пектини.

Стевія викликає величезний інтерес вчених усього світу. Так, встановлено, що стевіозиди виявляють бактерицидні властивості, пригнічуючи зростання стрептококів. Було зазначено також, що стевіозиди нормалізують вуглеводний обмін у хворих на цукровий діабет та позитивно впливають на імунну систему, активізуючи захисні функції організму. Подальші дослідження властивостей медової трави показали, що стевія регулює кров'яний тиск, стабілізує обмін речовин, виводить надлишок холестерину та токсини, стимулює роботу травної системи, має антимікробний та протиалергенний ефект. Ці, на перший погляд, неймовірні результати були підтверджені на практиці: медики з успіхом використовують екстракт стевії для профілактики та лікування цукрового діабету, атеросклерозу, гіпертонії, алергії, ожиріння, хвороб крові, шлунково-кишкового тракту, печінки та нирок. Чай зі стевією – чудовий засіб профілактики простудних захворювань та грипу.

Цікаво, що люди, які вживають продукти, що містять стевіозид, відзначають у себе повну відсутність бажання «з'їсти щось солодке» , а також потяг до жирної висококалорійної. їжі. При цьому стевія практично не містить калорій, тому, вживаючи її навіть просто як підсолоджувач, людина з надмірною вагою досить швидко «прощається» із зайвими кілограмами.

Стевію можна вживати одночасно з прийомом будь-яких медикаментозних засобів. Більше того, при прийомі нестероїдних протизапальних засобів та аспірину медики настійно рекомендують вживати стевію, оскільки вона запобігає виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки.

Медову траву можна включати до раціону навіть найменших дітей – вона не має протипоказань. І не тільки можна, а потрібно: стевія перешкоджає розвитку алергічних симптомів та усуває алергічні діатези, а також сприяє спокійному міцному сну. Школярам педіатри радять давати стевію для підвищення фізичної та розумової працездатності.

Таким чином, стевія допомагає вирішити проблеми зі здоров'ям, а також уникнути нових. Стевія покращує самопочуття та надає бадьорості. Всі унікальні властивості стевії ще не вивчені – дослідження продовжуються. Можливо, недалека та година, коли стевія буде визнана еліксиром ХХI століття.

Стевія від НСП: в одній мірній ложці міститься: екстракт листя стевії – 24 мг, інулін харчовий – 276 мг.

Одна упаковка містить 116 порцій

Спосіб вживання: по 2 мірні ложечки 2-3 рази на день (з чаєм, кавою та іншими напоями).

індивідуальна непереносимість продукту. З появою будь-яких небажаних симптомів удвічі зменшити дозування або припинити прийом.